作者：佚名    来源：互联网    

　　蒸、烤、烧、煮、炒、煎等功能让人目不暇接，功能多元化正成为微波炉市场的主流。

　　在世界微波炉巨头格兰仕的引领下，国内百姓家庭开始迎来“光波炉全能美食王”时代。

　　全能光波炉进驻厨房

　　日前，笔者走访市场发现，微波炉市场已经逐渐热闹起来。在市内一家电卖场的格兰仕微波炉专区，促销人员用微波炉做出的美味佳肴正不断地引诱着过往人群的鼻子和眼球，清蒸鱼、烤鸡翅、冬瓜肉片……应有尽有。

　　“无论是蒸、煮还是煎、炒、烤等功能，只要是厨房里的菜肴用我们的微波炉都可以做出来。”该促销人员告诉笔者。

　　据该人员介绍，格兰仕首创的光波炉已经越来越成为市场主流，它利用炉腔内部的光波反射器360度聚焦光能发出高能光波，实现光波“黄金5度”环团反射，形成三位一体的封闭能量空间，快速均匀地加热食物。

　　格兰仕中国销售总公司总经理助理陈娟介绍，‘蒸’只是微波炉强大功能中一个很细微的分支，格兰仕‘全能美食王’的推出，就是要通过自己的努力使人们更加深入和全面地认识微波炉。

　　据悉，为备战接下来的旺季，格兰仕全球最大、可年产2500万台微波炉的生产线已全线启动，而时下最流行的“蒸汽光波”、“平板光波”、“中国红”的供应计划则排在了生产日程的最前列。

　　功能多元化成为主流

　　据悉，微波炉是世界公认高效、节能的环保产品，在一些发达国家，微波烹饪食品已经成为了从皇室贵族到中产小资等各个群体很受欢迎的消费品。但在我国，由于人们长期受传统的明火烹饪习惯影响，导致微波炉在国内出现了“高普及率”与“低使用率”的两极分化现象。

　　据中怡康最新的调查数据显示，大多数拥有微波炉的消费者普遍只使用了其功能的5%左右，大多数消费者表示，家里的微波炉只是偶尔用来做菜，主要是用来热菜热饭、做早点。

　　据悉，在格兰仕的引领下，目前烧、煮、炒、炸、煎等中国饮食中的多种烹饪功能都已运用到了微波炉中。以格兰仕的“中国红”为例，它特设了光波数码一键通功能，可以轻松做出广东、山东、浙江、四川等各地名菜，一键下去搞定所有操作的功能，自动做出八大菜系36种菜肴，数千种口味。

　　在我市几家连锁美食店，笔者多次看到格兰仕“蒸汽光波”的身影，店主告诉笔者，现在上班族对午餐的要求也越来越高，不仅要手脚快，还得有营养，菜的色泽式样也要好看，用蒸汽光波炉加工菜肴，营养留的住，颜色也特别诱人，比三四年前的那些老型号好用多了。

　　陈娟表示，多功能、高智能化将是微波炉行业永恒的发展趋势，格兰仕相信科技含量日益提高的微波炉将成为中国厨房中的主角。